QR ile garson çağırma: butonlu sistemlere göre farkı
Garson çağırma sistemi, misafirin el kaldırmadan ya da seslenmeden garsona haber vermesini sağlar. Bunu masaya konan kablosuz butonlarla ya da masadaki QR kodla yapabilirsiniz. Bu yazı iki yolu artıları ve eksileriyle karşılaştırıyor.
Garson çağırma sistemi nedir?
Masadaki bir düğmeye basıldığında çağrı, hangi masadan geldiği bilgisiyle personele ulaşır. Klasik sistemlerde bu bilgi bir ekrana, garsonun kolundaki bir saate ya da tezgâhtaki bir panoya düşer. Amaç, garsonun salonu sürekli gözle taramasına gerek kalmadan doğru masaya gitmesidir.
QR ile garson çağırma nasıl çalışır?
- 1
Misafir masadaki QR kodu okutur
Aynı kod menüyü de açar; masaya ayrıca bir cihaz koymak gerekmez.
- 2
Garson çağırır ya da hesabı ister
Çağrının türü baştan bellidir: garson mu isteniyor, hesap mı?
- 3
Panel sesle haber verir
Quarified’da çağrı masanın adıyla birlikte personel panelinde görünür ve sesli bildirim verilir.
- 4
Garson hazırlıklı gider
Hesap istendiyse garson masaya hesapla gider; misafirin nakit mi kartla mı ödeyeceği siparişte zaten seçilmiştir.
Butonlu sistem mi, QR kod mu?
| Konu | Kablosuz buton | QR kod |
|---|---|---|
| Donanım | Her masaya bir buton, salona bir alıcı ekran ya da saat | Masada cihaz yok; panel tablette, bilgisayarda ya da telefonda açılır |
| Bakım | Butonların pili değişir, cihazlar arızalanabilir | Masada bakım isteyen bir parça yok |
| Çağrının türü | Butondaki seçeneklere bağlı | Garson çağrısı ve hesap isteği ayrı ayrı gelir |
| Misafirin telefonu | Gerekmez | Gerekir; telefon ve internet bağlantısı olmalı |
| Menü ve sipariş | Yalnızca çağrı | Aynı kod menüyü açar, sipariş de verilebilir |
| Kurulum | Cihazların masalara dağıtılıp eşleştirilmesi | QR kodların basılıp masalara konması |
Hangi işletmeye hangisi uyar?
Misafirlerinin çoğu telefon kullanmak istemeyen ya da internet bağlantısının zayıf olduğu yerlerde buton daha güvenilir olabilir. Zaten QR menü kullanan, masaya servis yapan ve ek donanımla uğraşmak istemeyen restoranlarda ise QR çağrı, menü ve siparişle aynı yerde olduğu için daha az iş çıkarır.
İkisi birlikte de kullanılabilir: butonlar telefonu olmayan misafirler için, QR kod menü ve sipariş için.
Ekip için iyi pratikler
- Çağrılara kimin bakacağını vardiya başında belirleyin.
- Panelin sesi açık ve salonda duyulur olsun; sessiz bir tablet çağrıları kaçırtır.
- Hesap isteyen masaya ödeme yöntemini bilerek gidin.
- Masa kartına QR kodun garson çağırmak ve hesap istemek için de kullanılabildiğini yazın.
Sonuç
QR ile garson çağırma, menünüzü ve siparişlerinizi zaten QR kodla yönetiyorsanız ek donanım olmadan aynı işi görür. Siparişin masadan mutfağa nasıl gittiğini QR sipariş sistemi sayfasında anlattık; restoranınızda görmek isterseniz demo talep edin.